1、根据门店的各项工作计划,协助店长对前厅直接管理并配合后厨进行管理,安排协调各岗位工作,协助店长对门店人员日常工作进行检查,每日工作总结上报门店店长;
2、每日对门店进行巡视,排查安全隐患,检查各档口备货情况、出品质量及服务质量是否达到公司标准,保证各档口正常售卖,如发现异常,及时采取解决措施并向门店店长进行汇报;
3、每日组织有效的晨会,负责与门店员工进行有效沟通,及时了解门店员工的想法和意见;协调门店员工工关系,激励门店员工工作积极性,提高工作效率;
4、负责门店所有区域工具的维护和管理;负责员工档案,各类资料和台账的管理,以及员工健康证的统计和管理,保证各流程资料齐全无误并及时更新;
5、负责对门店缺编员工进行招聘,负责门店员工的日常培训、管理和考核,保证人员充足、考勤无误、考核公正、排班合理;
6、月度排班、考勤及考核报表的统计,每月按时准确上报至行政人事部;
7、做好月度三方对账工作,统计月度能耗费用,配合财务部门进行月度盘点;
8、负责处理一般的顾客投诉,无法解决的上报门店店长;
9、完成上级临时交办的工作。
任职要求:
1、性别不限,大专及以上学历,2年以上餐饮行业经历,有餐饮门店管理经验者优先;
2、熟悉食品安全相关规定,了解餐饮行业各项标准;
3、办公软件使用熟练,有一定的数据分析能力;
4、责任心强,正直,细心,有一定的沟通协调能力,较强的团队、服务意识及敬业精神。
福利待遇:转正工资4000,试用期3个月,包三餐,包住宿。
补充说明
需要从事餐饮行业相关经验